Los alimentos y bebidas típicos de la parroquia son: el hornado, el cuy asado con papas, la fritada y la chicha; estos alimentos brinda generalmente en las festividades anteriormente mencionadas.
La parroquia García Moreno es conocida también por sus tradicionales “fritadas”; ubicadas en el centro parroquial como también en el caserío Catimbo, estos atractivos culinarios reciben a un gran número de visitantes que gustan de nuestra gastronomía típica de los días jueves y viernes.
